Description
La distillerie Glenallachie a été fondée en 1967 au cœur de la région Speyside. En 2017, Billy Walker, Trisha Savage et Graham Stevenson, cumulant à eux trois plus de 100 ans de connaissance dans le monde du whisky, acquéraient la distillerie GlenAllachie ainsi qu’un stock de whiskies âgés qu’ils nous font découvrir tel ce fût unique. Ce whisky a été distillé le 23 février 1990, vieilli dans la barrique neuve no. 3593 pendant 30 ans et mis en bouteille en juillet 2020 sans dilution, avec sa couleur naturelle et sans filtration à froid.
Notes de dégustation de la distillerie : Au nez, caramel au beurre, pamplemousse, zeste d’orange et noix de muscade. En bouche, des vagues de miel de bruyère, de caramel au beurre, d’ananas et de moka, avec du pamplemousse, du zeste d’orange et de la cannelle.
Volume: 70 cl
Degré: 54.8%