Japon

En 1854, le Japon s’ouvre sur l’occident et découvre le whisky. Dès 1870, du whisky est produit mais c’est officiellement en 1923 que commence la première production commerciale avec la distillerie Yamazaki. Elaborés sur le modèle écossais, les whiskies japonais souvent primés sont appréciés des amateurs.