A.D. Rattray
La compagnie fondée par Andrew Dewar Rattray en 1868, est active aujourd’hui sous le nom de AD Rattray pour des raisons disons légales et dirigée à ce jour par Tim Morrison. Un nom qui s’associe aussi à la distillerie Bowmore. C’est donc une expérience de plusieurs générations dans le domaine du whisky que nous partage cet embouteilleur indépendant au travers sa vitrine avec « Stronachie » et « Cask Islay » mais aussi toute une collection de whiskies de toute l’Ecosse sous le nom « Cask Collection ».
Une distillation toute tourbée de 2014 de l'île d'Islay maturée dans une vingtaine de fûts hogshea..
Cette édition limitée en petite cuvée du Cask Orkney célèbre le folklore néolithique autour des 27..
Ce single malt tient son nom d'une distillerie maintenant disparue qui a opérée de 1890 à 1928. Ce..