Description
La distillerie Tamnavulin a été fondée en 1966 sur les bords de la rivière Livet. Auparavant c’était un moulin à carder qui occupait le lieu en y traitant les toisons des moutons afin d'en faire de la laine. C’est d’ailleurs de ce moulin que la distillerie Tamnavulin tient son nom qui signifie en gaélique « moulin sur la colline ». Apparu sur le marché en 2016, ce double cask est un whisky vieilli en fûts de chêne américain et au bénéficie d'une finition en fûts de sherry.
Notes de dégustation de la distillerie:
Au nez, des arômes riches et chaleureux de pomme, de caramel et de miel avec de la pâte d'amande douce et de subtiles notes de marmelade acidulée.
En bouche, des notes fraîches et moelleuses de poire, de pêches crémeuses, d'ananas et un soupçon de sucre Demerara.
La finale est riche, douce et rafraîchissante.
Volume: 70 cl
Degré: 40%