Description
Il est très rare de voir une harpie et il semblerait qu’il y en ait une non loin de la distillerie sur l’île d’Islay et il faut savoir qu’elle se montre plus facilement lorsque l'on part à sa recherche une bouteille à la main ;) Cette créature rare a inspiré la première édition de cette collection Anthology de la distillerie Ardbeg. Un single malt de 13 ans issu d’un mariage de whiskies vieillis en fûts de vin de Sauternes et en fûts de bourbon.
Notes de dégustation de la distillerie: Au nez, très distinctement huileux, avec des touches d'huile d'olive, de bois de bruyère doux, d'herbes aromatiques (coriandre et sauge) et une suggestion d'écorce de citron fumé. En bouche, une texture douce, huileuse et enrobante mène à un palais riche, doux et fumé, avec des notes de mousse de chêne, de mélasse, de pastilles d'anis et une belle saveur boisée/balsamique douce. Viennent ensuite les abricots fumés et l'huile d'eucalyptus. La finale est douce et fumée, avec une touche de cumin, de cardamome et un soupçon de noix de coco.
Volume: 70 cl - Degré: 46%