Beschreibung
Im Herzen der Habitation du Simon wird dieser Rum aus reinem Rohrzuckersaft hergestellt. Dieser Rhum Agricole wird mit der „Belle Aline“ gebrannt – das ist der Name des Charentais-Brennkolbens aus Kupfer, der mit der Kupferdestillierkolonne mit sieben Ebenen verbunden ist. Das Destillat ruht danach während 18 bis 36 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Es ist ein trockener Rum mit Noten von (Wald-)beeren, eine gute Ausgewogenheit zwischen der Süsse des Rohrzuckers und einer leichten Astringenz.
Rhum Agricole gereift in Holz während 18 bis 36 Monaten
Land: Martinique
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 51.5%