Description
Premier d’une série expérimentale, ce Glenfiddich IPA est le produit d’une collaboration étroite entre la distillerie Glenfiddich et un artisan brasseur de la région de Speyside. L’expérience commence avec la création d’une bière IPA (Indian Pale Ale) adéquate. Celle-ci passe 4 semaines dans des fûts de chêne américain ayant déjà été utilisés pour la maturation des whiskies Glenfiddich. La bière mise en bouteille et les fûts fraîchement imprégnés de houblon, c’est une nouvelle fois qu’ils sont remplis avec du whisky pour une finition pendant 12 semaines. Résultat : un jeu des saveurs et une bonne présence de houblon.
Découvrez le schéma de ce processus expérimental.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 43%