Description
Cet Ultimatum est un assemblage de rhums de Jamaïque et de Guyana qui ont maturés en fûts de bourbon pendant 8 ans. En novembre 2016, ce rhum est soutiré et est vieilli encore pendant 3 ans dans un fût unique de type sherry hogshead ayant contenu du whisky de la distillerie fantôme Imperial. Il est embouteillé en février 2020 pour une édition de 385 bouteilles. C’est un rhum gras avec des notes de vanille, crème brûlée et réglisse et un côté machines industrielles et feraille. Bon, sur ces derniers points, seuls les amateurs de ce style de rhum typiquement anglais me comprendront. Santé!
Volume: 70 cl
Degré: 48.5%