Description
C’est au cœur de l’Habitation du Simon qu'est élaboré ce rhum pur jus de canne. Ce rhum agricole est distillé avec la « Belle Aline », nom que porte l'alambic charentais en cuivre lié à une colonne de distillation en cuivre à sept plateaux. Le distillat est ensuite laissé au repos dans des fûts de chêne français et américains pendant 18 à 36 mois. Un rhum sec avec des notes de fruits rouge, des baies, un bon mélange entre douceur de la canne avec une pointe d’astringence.
Rhum Agricole reposé sous bois pendant 18 à 36 mois
Région: Martinique
Volume: 70 cl
Degré: 51.5%