C’est un poème de Robert Burns datant de 1785, To a mouse, qui a donné le nom à ce bel assemblage de single malts des distilleries des Highlands dont principalement Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore et Glengoyne. Un blend qui représente bien la région des Highlands et qui n’est en rien timoré.
A déguster en écoutant One Brown Mouse de Jethro Tull.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 46.8%