Description
Ce whisky est le premier de la série Sinclair, qui rend hommage au fondateur de la distillerie, John Sinclair. Pour cette première expression, la distillerie s’est inspirée de l’histoire du San Juan de Sicilia, un gallion espagnol, coulé il y a plus de 400 ans au large du port de Tobermory. Le lien, c’est l’utilisation de fûts de vins rouges espagnols ayant contenu du Rioja pour l’affinage de ce whisky tourbé qui a préalablement vieilli dans des fûts ex-bourbon. Un single malt aux saveurs de fumée, d'épices, de raisins et de baies sucrées, avec une persistance salée.
Tourbé.
Volume: 70 cl
Degré: 46.3%