Beschreibung
An der Ostküste von Skye befinden sich die kleine Insel Raasay und die Brennerei mit dem gleichen Namen. Für ihren Whisky findet die Brennerei ihre Inspiration bei den älteren Single Malts der Hebriden, leicht getorfter Whisky, der mit intensivem Geschmack von dunklen Früchten ausbalanciert ist, den man in diesem Batch R-02 von 2021 wiederfindet. Er ist zusammengesetzt aus getorften und ungetorften Whiskys, die getrennt in Fässern von Rye-Whisky erster Füllung, frischen Chinkapin-Eichenfässern und Bordeaux-Rotweinfässern erster Füllung gereift wurden. Der Whisky wurde ohne Kaltfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt in eine originelle Flasche, welche die geologische Geschichte der Insel widerspiegelt.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 46.4%