Dieser Rum wird in St. Catherine in Jamaika in einem Pot-Still-Destillierkolben hergestellt, vermutlich in der Brennerei Worthy Park. Die Reifung dieses Rums beginnt mit 5 Jahren in Bourbonfässern, danach 15 bis 18 Monate in Oloroso-Fässern zweiter Füllung sowie ein kleiner Teil in Pedro Ximenez-Fässern. Letztere geben diesem typisch jamaikanischen Rum eine fruchtige und weinige Note.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 50%