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Raasay While We Wait

No d'article: W0358
CHF 65.00
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Description

Sur la côte est de Skye, se trouve la petite île de Raasay et c’est là que nous trouverons tout prochainement une petite distillerie du même nom. En attendant de voir apparaître sur le marché les premiers whiskies de cette distillerie, elle nous propose ce « While We Wait ». Un aperçu des whiskies à venir, du moins une tendance. Et pour cette 2ème édition, toujours élaborée par une distillerie partenaire dont on garde le secret, c’est un mariage d’un single malt non-tourbé avec un tourbé. Un whisky qui bénéficie d’une finition de 18 mois dans des fûts de chêne français ayant contenu des vins rouges de trois vignobles de Toscane, des cépages de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Mis en bouteille avec sa couleur naturelle et sans filtrage à froid.

 

Légèrement tourbé

 

Palette aromatique:

Céréales  Vanilles  Noix

 

Volume: 70 cl

Degré:   46%