Paul John Bold

W0475
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Beschreibung

Unweit von den Stränden von Goa in Indien wurde dieser Single Malt hergestellt. Die Brennerei verwendet das Wasser der umliegenden Berge, den Western Ghats, und indische Gerste aus den Ausläufern des Himalayas. Hinzu kommt noch der schottische Torf von der Insel Islay, der ihm einen Malt von rund 30 ppm verleiht. Dieser Whisky wurde während 3 bis 5 Jahren in Bourbon-Fässern erster und zweiter Füllung gelagert und profitierte aufgrund des tropischen Klimas von einer Extrareifung. Dieser Single Malt stammt aus dem Batch 01 von Januar 2019, er wurde ohne Farbzusatz und ohne Kaltfiltrierung abgefüllt, dadurch kann es zu Ablagerungen in der Flasche kommen. Ein doppelt exotischer Whisky!

 

Aromapalette:

Citrons  Epices  Café

 

Inhalt: 70 cl

Alkoholgehalt: 46%