The Ultimate

Basés au Pays-Bas, Han et Maurice van Wees exercent comme embouteilleurs indépendants depuis 1994. Au travers « The Ultimate » pour les whiskies et plus récemment « Ultimatum » pour les rhums, ils nous proposent une sélection de fûts uniques mis en bouteilles sans colorant ni filtration à froid. Chacune de leurs bouteilles est numérotée et bénéficie d’un étiquetage bien détaillé.



Affichage:

Barbados 8 ans
Ce rhum fait partie de la gamme « Ultimatum » des embouteilleurs indépendants Han et Maurice van W..
Belize 7 ans
Ce rhum fait partie de la gamme « Ultimatum » des embouteilleurs indépendants Han et Maurice van W..
Bunnahabhain Moine 2008
The Ultimate nous propose ce Bunnahabhain maturé pendant 7ans en fût de type butt de second rempli..
Caol Ila 2009
Au nez, nous sommes bien avec un Caol Ila tourbé avec de bons effluves de fumée. Derrière cette pr..
Caroni 20 ans
La végétation a déjà repris vie dans cette ancienne distillerie fermée en 2002. Elle se situait su..
Glen Ord 2011
La distillerie Glen Ord est peut-être plus connue lorsqu’elle produit sous le nom Singleton comme ..
Glenlivet 2007
La première approche de ce whisky est plutôt poivrée puis viennent des souvenirs de gâteau à la rh..
Jamaica-Demerara 11 ans
Cet Ultimatum est un assemblage de rhums de Jamaïque et de Guyana qui ont maturés en fûts de bourb..
Linkwood 2008
Un jeune Linkwood de 7 ans plein de fraîcheur avec des notes de fruits à pépins proposé par The Ul..
Mortlach 2008
Ce Mortlach seulement âgé de 10 ans est doté d'un bon fruité et d'une belle complexité. Un single ..
Old Pulteney 2008
Un Pulteney de 9 ans avec une touche marine et un petit peps de jeune whisky des Highlands. Propos..
Old Pulteney 2008 Sherry Cask Finish
Ce whisky proposé par l’embouteilleur indépendant van Wees est un single malt distillé le 27 mai 2..