{"id":920,"date":"2017-11-06T12:13:02","date_gmt":"2017-11-06T11:13:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/?p=920"},"modified":"2017-11-06T12:38:43","modified_gmt":"2017-11-06T11:38:43","slug":"entre-2-whiskies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/entre-2-whiskies\/","title":{"rendered":"Entre 2 whiskies"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-919 alignleft\" src=\"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Entre2Whiskies.jpg\" alt=\"Entre 2 whiskies\" width=\"334\" height=\"523\" srcset=\"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Entre2Whiskies.jpg 767w, https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Entre2Whiskies-192x300.jpg 192w, https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Entre2Whiskies-655x1024.jpg 655w\" sizes=\"auto, (max-width: 334px) 100vw, 334px\" \/>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 particip\u00e9 \u00e0 une d\u00e9gustation de whiskies o\u00f9 plusieurs verres sont appr\u00e9ci\u00e9s et s\u2019enchainent, entrelac\u00e9s de discussions. Mais voil\u00e0, d\u2019un whisky \u00e0 un autre, les ar\u00f4mes se m\u00e9langent, en particulier si cette exp\u00e9rience se d\u00e9roule dans le m\u00eame verre. Il devient donc difficile de distinguer la finesse d\u2019un whisky, sp\u00e9cialement si le pr\u00e9c\u00e9dent est dot\u00e9 d\u2019une forte pr\u00e9sence.<!--more--><\/p>\n<p>Pour att\u00e9nuer ce m\u00e9lange d\u2019ar\u00f4mes, l\u2019astuce num\u00e9ro un est bien s\u00fbr le rin\u00e7age de votre verre avec de l\u2019eau, voire plusieurs verres d\u2019eau de quoi aussi rester bien hydrat\u00e9. Je vous recommande par ailleurs d\u2019emporter, lors d\u2019un \u00e9v\u00e8nement whisky, une petite bouteille d\u2019eau avec vous car \u00e9tonnement elle n\u2019est pas toujours propos\u00e9e et pourtant bien utile.<\/p>\n<p>En compl\u00e9ment \u00e0 ce grand classique, j\u2019ai test\u00e9 diff\u00e9rentes choses \u00e0 se mettre sous la dent, sans partir toutefois sur l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er un ap\u00e9ro, d\u2019\u00e9laborer un accord gustatif snacks-whisky ou de se remplir l\u2019estomac (pour ce dernier, il est plut\u00f4t bienvenu de le sustenter avant de commencer la d\u00e9gustation).<\/p>\n<p>Le choix id\u00e9al se porte sur un snack le plus neutre possible en version sans sel ou sucres ajout\u00e9s.<\/p>\n<p>Si, entre deux whiskies sur le coin de la table, vous n\u2019avez pas rep\u00e9r\u00e9 quelques morceaux de pain ou le pot de grissini, qui font aussi l\u2019affaire mais bien moins pratiques \u00e0 emmener avec vous pour l\u2019occasion et qui risquent aussi de vous rester entre les dents, quelques mini-galettes de riz souffl\u00e9 sont le compagnon exemplaire pour ce genre d\u2019\u00e9v\u00e8nement. Elles vous aideront \u00e0 neutraliser les ar\u00f4mes et \u00e0 vous refaire un palais pour vous permettre d\u2019attaquer un prochain verre, avec mod\u00e9ration bien entendu. Et en dehors de la pol\u00e9mique sant\u00e9 que l\u2019on peut trouver autour de ces galettes, il s\u2019agit dans ce cas-l\u00e0, tout comme l\u2019alcool de ne pas trop en abuser.<\/p>\n<p>Sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 particip\u00e9 \u00e0 une d\u00e9gustation de whiskies o\u00f9 plusieurs verres sont appr\u00e9ci\u00e9s et s\u2019enchainent, entrelac\u00e9s de discussions. Mais voil\u00e0, d\u2019un whisky \u00e0 un autre, les ar\u00f4mes se m\u00e9langent, en particulier si cette exp\u00e9rience se d\u00e9roule dans le m\u00eame verre. 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