{"id":708,"date":"2016-03-10T17:33:44","date_gmt":"2016-03-10T16:33:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/?p=708"},"modified":"2016-03-11T17:14:33","modified_gmt":"2016-03-11T16:14:33","slug":"whisky-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/whisky-et-chocolat\/","title":{"rendered":"Whisky et chocolat"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-716 alignleft\" src=\"http:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/WhiskyChocolat.jpg\" alt=\"whisky et chocolat\" width=\"255\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/WhiskyChocolat.jpg 982w, https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/WhiskyChocolat-246x300.jpg 246w, https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/WhiskyChocolat-768x938.jpg 768w, https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/WhiskyChocolat-838x1024.jpg 838w\" sizes=\"auto, (max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/>Voil\u00e0 une exp\u00e9rience facile car si l\u2019on aime les deux, ils s\u2019harmonisent tr\u00e8s bien. De plus, ils s\u2019appr\u00e9cient au mieux tous deux \u00e0 temp\u00e9rature ambiante de 15 \u00e0 20 degr\u00e9s. Une int\u00e9ressante exp\u00e9rimentation que j\u2019ai approfondie \u00e0 la distillerie Dalwhinnie en d\u00e9gustant quelques single malts du groupe Diageo accompagn\u00e9s de diff\u00e9rentes cr\u00e9ations en chocolat du Chef Gordon Ramsey.<br \/>\nUn vrai d\u00e9lice pour gourmands. <!--more--><br \/>\nPour commencer, prenez votre temps en d\u00e9gustant le whisky que vous accompagnerez ensuite d\u2019un petit bout de chocolat.<br \/>\nUn whisky tourb\u00e9 sera parfait avec un chocolat noir \u00e0 forte teneur en cacao. L\u2019amertume du cacao en fait un accompagnant id\u00e9al.<br \/>\nAvec un whisky plus fruit\u00e9, privil\u00e9giez un chocolat noir \u00e0 faible teneur en cacao ou un chocolat au lait et pour une belle harmonie, \u00e9vitez un chocolat trop sucr\u00e9.<br \/>\nVous pouvez aussi d\u00e9cliner cette aventure avec des chocolats aux noisettes, amandes, raisins secs, caramel et bien d\u2019autres.<br \/>\nEssayez aussi un bourbon avec un chocolat \u00e0 l\u2019orange, un old fashioned revisit\u00e9 fa\u00e7on chocolat.<br \/>\nA vous de jouer !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voil\u00e0 une exp\u00e9rience facile car si l\u2019on aime les deux, ils s\u2019harmonisent tr\u00e8s bien. De plus, ils s\u2019appr\u00e9cient au mieux tous deux \u00e0 temp\u00e9rature ambiante de 15 \u00e0 20 degr\u00e9s. Une int\u00e9ressante exp\u00e9rimentation que j\u2019ai approfondie \u00e0 la distillerie Dalwhinnie en d\u00e9gustant quelques single malts du groupe Diageo accompagn\u00e9s de diff\u00e9rentes cr\u00e9ations en chocolat du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,6,5,7,12,13],"tags":[],"class_list":["post-708","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blend-blended-whisky","category-single-grain","category-single-malt","category-whiskey-americain-et-bourbon","category-whiskey-irlandais","category-whiskies-du-monde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=708"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":718,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/708\/revisions\/718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revesdewhisky.ch\/WP_Extra\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}